ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ πιμπινέλλη - Pimpinella Anisum

Ευθυτενές φυτό που φθάνει σε ύψος τα 60 εκατοστά, με πτερόμορφα φύλλα και κίτρινα άνθη με γκριζοπράσινα σπέρματα. Περιέχει πτητικό έλαιο, κουμαρίνες, φλαβονοειδή, στερόλες και πρωτείνες.
Τα σπέρματα έχουν την ιδιότητα να
σταματούν τα αέρια και τον τυμπανισμό και να βοηθούν την διαδικασία της πέψης, ενώ μπορούν να καταπραΰνουν τους κολικούς σε νήπια μέσω του θηλασμού. Η αποχρεμπτική του δράση το καθιστά ιδιαίτερα χρήσιμο σε αναπνευστικά προβλήματα, κοκίτη και βρογχίτιδας. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται εξωτερικά για την ψωρίαση.